修一通信 - Vol.246 熊本県の麺 桂花
 

修一通信

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Vol.246 熊本県の麺 桂花 

先日、熊本出張でした。
ツイッターで御存知の方もいらっしゃいますが。。
二次会に行こうってことで
201004162100000.jpg
いってきました、スザンヌさんのご家族が経営をする、
キャサリン'sバーww

本題のラーメンに触れる前に。。
この店、すんごいお客さまで溢れてました。
また、客足が途絶えません。
凄い店があるもんだ。。
正直、感心してます。


さて、本題
その二次会の流れで締めってことで。。
桂花 総本店です。
熊本と東京にお店がありますが。。
総本店ですw

201004162230000_桂花
桂花ラーメンです。
スープはかなり濃い目。
麺は中太のストレート。
スープの味付けもしっかりとしたもので、
ちょっと味も濃いww
麺にスープが良く絡むww
他のラーメンが薄く感じる。。
そんな感じの濃い~~~ラーメンでしたww
コメント
No title
え~?知らなかったよ。
どういうバーなんだろう?
なんだか楽しそうだけど(笑)
このラーメンは東京で食べられるのね!
しかも結構ある!
いつも美味しそう!って思っても食べられなくて悔しかったの。
ROUGEさんへ
立ち飲みBARですw
狭い店にほとんどが男性客ですけど、
地元ではなく市外、県外とわかる方々。
そうです、熊本弁ではありません。
とっても賑わっているお店です。
桂花は東京に進出してますから、
ROUGEさんも東京へ行っていただければ食べられます。
コッテリ系ですので、好みは分かれるかと思いますが。。














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