修一通信 - Vol.207 福岡の麺 趙之家
 

修一通信

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Vol.207 福岡の麺 趙之家 

昨日に続いて福岡ネタです。
これまたブログリンクしている
ちくしの日記のwakiさんが、10月22日にブログアップしていた
酸辣(スーラー)担々麺が食べたくてww
天神ソラリアステージB2の趙之家
200910281125000_趙之家
酸と辣ですから、酸っぱいと辛いのタッグですw
一般の坦々麺とはちょっと違いゴマダレスープではない。
醤油ベースのスープに酢の入った麻婆豆腐がトッピングされているような感覚w
麺は細麺の縮れ。
辛さは強め。辛いのが苦手な方はNGでしょう。
酸味と豆腐が辛さを和らげますが、食べ終わったときは汗ダラダラww
美味しかったです
思い出しながらタイピングしてても口の中が洪水ですww
他の麺も興味でてきました。
美味しそうな麺がありました。

昨日、今回の記事のように、
県外の方とのブログ交流で美味しいお店が開拓できる。
これってありがたいです。
そして嬉しいです。
wakiさん、ありがとうございました。

前回の麺三昧は
Vol.206 いちき串木野の麺 桂林←をクリック
コメント
酢入り
こんにちは。

昔、スーっていう中華料理屋さんに、酢入りのラーメンがあったんですよ。
すごくおいしかったんで、大好きだったんです。
でも、その店、つぶれちゃったぁ。。。
お久しぶり
お久しぶり、誰かと思いました。ブログがんばってますね~!
いろいろ教えてください、宜しくお願いします。
ちかえて祭り最高でした。またいきま~す。
徳重
Re: 酢入り
> JJSGさんへ
酢入りのラーメンですか?
酸辣(スーラー)担々麺とは違うんですよね。。
コッテリ系で酢が入っていると意外といいかもしんないですね。


> 国分とらやの社長さんへ
ホントにお久しぶりです。
ブログ見つけて、ソッコーで書き込みしちゃいましたよw
またブログ、遊びにいきますね。。
さすが!
こんばんは~!

唐津くんちの宵ヤマを見にいっていて先ほど家に帰りつきまして
午前様です。

スーラー担々麺、早速のアップですね。
いやあ、細かに見て食してあるもんだなあと感心しました。
表現が豊かでさすがです。
勉強になります。
ブログも紹介していただいてありがとうございました。

またおいしいもの探してきますね。
Re: さすが!
> wakiさんへ
あらぁ~褒めすぎですよ。。
かなり照れますがなww
でも、美味しいものを紹介してくださったお陰で、
私も美味しいものにありつけて嬉しい限りですw
また福岡へ行く機会があるので、よろしくお願いしますww














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