修一通信 - Vol.173 鹿児島市の麺 しおや堂
 

修一通信

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Vol.173 鹿児島市の麺 しおや堂 

鹿児島市内のラーメンもまだまだ未開拓店がいっぱいです。
で、前から気になっていてやっといってきました。
しおや堂
夜は南州庵という居酒屋になります。
お昼はラーメンのお店ですw

200906171152000.jpg
海老香油塩チャーシュー 850円也
海老と名前がついているだけに海老の風味があります。
でも、海老が前面に出すぎてない。絶妙な加減だと思います。
中太で少し縮れの入っている麺です。
あっさりなのにコクがある。
確証はないけど、スープには梅も入っているのかな?
さっぱりな後口です。
美味しいラーメンでした。

前回の麺三昧は
Vol.172 鹿児島市の麺 アイアイラーメン←をクリック

ただいま、禁煙104日
明日はランチネタですw
コメント
すぐ
日本の、鹿児島の、ラーメンツアーに行きたーい!!(笑)

シンガポールのラーメンツアーを制覇しようかな♪ すぐ終わる!(笑)
はじめまして
はじめまして
「てっちゃんの小菜園」ブログの管理人をしている「くま」と申します。

当ブログで鹿児島在住の方を対象にスイートコーンの無料試食キャンペーンを行っています。
よかったら私達が作ったスイートコーン!
試食してみませんか?
ご検討下さい。
詳細はブログをご覧下さい。
実は、ラーメン好き度指数5/16程度だったんですが、福岡に丁稚奉公の頃、中洲の屋台で食べたバリ硬細麺豚骨ラーメン(替え玉2)に出会い15/16に指数アップしました。

いまでも中洲のラーメンが1番なんですが、「修一通信」のラーメン。ホント旨そうですよね。食してみたくなりますもん。
下手に書き込むと麺の太さだけでも「違~う!」と怒られそうですが…
チャレンジしたら果敢に書き込みしようと思います。

先日の大噴火噴火?ラーメンでしたっけ?
「ふ~ちん」には申し訳ないけど…
あれはギブ!たぶん無理!
その他で頑張りマッシュ!
はじめまして
はじめまして。
JJSGさんのブログでお名前を拝しておりましたが、初めて訪問いたしました。
見ると懐かしい鹿児島の写真。
私は、7年前に1年ほど鹿児島におりました。住んでいたのは鹿児島市内、
引っ越して大口市。
鹿児島は、本当にいいところでした。
また、訪問させて頂きます。
中太で少し縮れの入っている麺です。
あっさりなのにコクがある
↑こういうラーメン大好きです!
エビが入ってるってますます美味しそう!
(≧∇≦)
JJSGさんへ
まだまだ未開拓店がありますですww
まぁ、ボチボチとUPしていきますよん( ´,_ゝ`)プッ


くまさんへ
コメントありがとうございます。
貴ブログ、遊びにいってみます。


産代目さんへ
博多屋台のラーメンは。。いぃよねぇww
とんこつ細麺なバリでキマリでしょww
大噴火を食べたら、産代目さんも大噴火だなww


wasedamanさんへ
ありがとうございます。
鹿児島に在住されていたことがあるんですね。
大口は合併して伊佐市ってなっているんですよw
貴ブログへも遊びにいきます。


ともたんへ
ツボな麺だったみたいでw
また海老の風味がホント絶妙だったんですよw














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