修一通信 - リニューアル?出船バーガー その1
 

修一通信

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リニューアル?出船バーガー その1 

いちき串木野はまぐろラーメンで少しずつ知名度が上がってますが。。
そのまぐろ関連で次なるものがあります。
それは
出船バーガー。。
パティにまぐろを使用したまぐろバーガーです。

昨年のマグロフェスティバルでデビューして1年。
リニューアルして再度登場ヽ(゚∀゚)ノ パッ☆ らしいですww

情報源は。。
センターフーズさん
出船バーガーを作っているトコだから間違いないですww

そもそも出船バーガーってネーミング。。
いちき串木野は、まぐろ船の保有船籍日本一で、
古くから出航する祭に、大漁祈願や安全祈願の思いを込め、
出船甚句を歌い見送っていました。
そういったいろんな思いや、すばらしい伝統・風習を繋げて行きたいという思いで、
「出船ばーがー」と名付けたということらしいです。
ちゃんと意味があるのですw

バーガーの名前の元になった出船甚句は相撲甚句のなかの一つで
出船もあれば入船もあり、
色々な相撲甚句があります。
ちなみに出船甚句とは。。
<出船甚句>
眺めも清き恵比須が丘に 晴れの相撲を終えるなら
しばしの名残り別れをば 惜しみながらも船の上
見送る涙知らぬげに 笑顔で握る錨綱
五色のテープは風まかせ 別れの汽笛が身に沁みる
串木野港(みなと)を後にして汐路遥かな三陸へ(インド洋)
白波けたてて幾千里 波を枕の夢かなし
鴎飛び交うその中を 昨日は東今日は西
逆巻く怒涛波しぶき この身は寒さに凍るとも
負けずに我ら元気にて 紅葉色づくその頃は
大漁旗立て帰ります どうぞ皆さん留守中は
ご無事安泰いや栄え 今日の土俵で祈ります
今日の土俵で祈ります


さて、明日は出船バーガーのこだわった食材に迫ります。
ただいま、禁煙39日
コメント
修一さん
こんばんわ。

お帰りなさい♪
出張オツカレサマです☆
まぐろバーガーかぁ。
どんな味なのかなぁ?
1度食べてみたいな♪
小雪さんへ
小雪さんへ

ありがとうございます。
会議とゴルフで、ちょっとヘロヘロ気味ですww

まぐろのバーガー、出船バーガーはイケますよぉ
鹿児島へ来る機会があれば。。
是非とも(´▽`*)














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