修一通信 - vol.114 熊本県の麺 らーめん三楠
 

修一通信

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vol.114 熊本県の麺 らーめん三楠 

先月のラーメンネタです。
なんで今頃?と思われるかもしれませんが、
実はブログネタは1ヶ月ほどたまっています。
トピック的にあった出来事はそのタイミングでアップしていきますが、
ラーメンネタは先送りで。。

ってことで熊本の第1弾は
先月の勉強会の夜、熊本の加盟店後継者の方々に連れて行っていただいた
らーめん三楠さん
0811080036000.jpg

で。。
0811080019000.jpg
醤油ラーメンww

麺は角ばった中太麺で表面はツルツル
喉越しもいいです。
スープは鶏がら
熊本では久留米ラーメンの流れでトンコツが多いのですが、ココは鶏がら
あっさりですけど、コクが深い。
美味い!私の中でもストライクです。
トンコツ系のラーメンしか熊本では知らなかったけど、
これはいい。
きっと人気もあるんだろうなぁ。。と思わせるお店でした。

前回の麺三昧は
vol.113 いちき串木野市の麺 みその食堂←はこちら

明日はいちき串木野のラーメンをUPします。
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