修一通信 - vol.107 薩摩川内の麺 しぇんめい
 

修一通信

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vol.107 薩摩川内の麺 しぇんめい 

さて、早いもので薩摩川内のラーメン屋さん開拓も5軒目です。
今回はしぇんめいさん
済生会病院の近くなのでわかり易い場所にあります。

メニューに「自信作」と謳ってあったので。。

↑みそラーメン 740円也

比較的濃い目のみそです。
スープを一口いただくとにんにくと生姜が若干強め。
スープが中太麺ストレートの麺によく絡んでます。
ベースのスープは鶏がらと思われます。が、よくわかんないw
野菜が結構入ってます。これは嬉しいww
食べ進めていくと最後はちょっと味が濃く感じられました。
混ぜ方が足りなかったかもww
ボリュームはそれなりにあって、お腹は満足でした。

他に塩野菜ラーメン 醤油ラーメン 坦々麺とありました。
坦々麺には興味がそそられるなぁ。。

前回の麺三昧は
vol.106 薩摩川内の麺 らーめん珍味←はこちら

明日は買い物に出てマヌケなことをやらかしたことをUPします。
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