修一通信 vol.100 薩摩川内を開拓　大黒ラーメン

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vol.100 薩摩川内を開拓　大黒ラーメン

DATE:2008/11/21(金) 23:59 CATEGORY:麺三昧
さて、独力開拓第2弾ですね(爆)
隣町の薩摩川内市のラーメン屋さん。
今回は大黒ラーメンさん

200810131200000.jpg
ラーメン　550円也
トンコツと鶏がらのオーソドックスなタイプです。
アッサリ系のスープです。パンチがも少し欲しい感あり。
麺は中麺とコチラもオーソドックス。

ただ。。
自分にはコショウが多すぎたですね。
分量間違った？って思いましたけど。。どうなんだろ？
別客の若いニィチャンが、コショウを足してたけど。。
あれだと、コショウの味しかしなかったのでは？
あと、ニンニクも若干強めだったかなぁ。。

昔ながらの変わらぬ味って感じでしょうかね。。
他にチャンポンやみそラーメンもあったです。

前回の麺三昧　ラーメン←はこちら

明日もラーメンネタ　次も薩摩川内市のラーメンをUP予定です。




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