修一通信 - Vol.297_東京_大崎の麺_梅蘭
 

修一通信

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Vol.297_東京_大崎の麺_梅蘭 

なかなか東京でブログUPできる麺を食べるタイミングが無いのですが、
今回は2日目に中華料理で晩御飯してきました。
品川区の大崎が勉強場所ですが、ゲートシティ大崎にある中華料理のお店。
梅蘭さんです。
ちょっと変わった麺でしたよ。


元々は横浜の中華街にあるお店のようですけど。。

どですか?焼きそばには見えませんね(笑)
201101142030000_梅蘭
牛肉入り辛口梅蘭焼きそば 1,260円也。
茹で麺を炒めて卵で形を整えてますね。
201101142031000_梅蘭
で、割ってみると、中に具が入っています。
また具沢山で食べ応えもあるのです。
201101142032000_梅蘭
取り皿に取り分けました。
具材がピリ辛のバージョンでしたが、ノーマルのもあります。
う~ん、これは美味しいですよ。
見た目だけでなく、お味もGOODでした。


前回の麺三昧は
Vol.296_鹿児島市内の麺_麺人佐藤←をクリック
コメント
No title
こんばんは~。先日このお店がテレビで紹介されていましたよ。
とっても美味しそうでした。いいな~。
長崎には皿うどんってあります。太麺細麺共に
美味しいけど、この麺は別物ですね。
あきままさんへ
そうですね!本場、長崎で皿うどんを食してみたいものです。
あと、ちゃんぽんも(笑)

梅蘭の麺は普通の茹で麺を炒めて卵で成形した。。って感じですね。















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