修一通信 - Vol.287_東京の麺_赤坂離宮_羽田空港店
 

修一通信

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Vol.287_東京の麺_赤坂離宮_羽田空港店 

先々月も食べて、やはり本格高級中華だから本店へ。。
などとぬかしていた私。
でも、今回も入ってしまいました。

今回は。。
修一通信史上、最高値のラーメンです(笑)


赤坂離宮と言えば、日本では有名な中華料理店。
羽田空港にあって、その麺メニューの中で目を引くのが
今回の麺です。
201011131719000_赤坂離宮_羽田空港ジャン!
フカヒレの姿煮ラーメン 3,000円也(爆)

トッピングはフカヒレとチンゲン菜のみ。
醤油の鶏がらスープはホタテなどの海鮮のダシも効いています。
あっさりのスープ。
そこにトロ味のついた醤油餡に包まれて煮込まれたフカヒレ。
約17センチ程でしょうか。
麺は中細の縮れ麺。
スープとの相性はいいですね。
シンプルな見た目と同じようにシンプルな味付け。
。。。。。。。
いや、それだけです。
フカヒレがとってもお好きな方は、どうぞ。
特に大好物でない方は残念に思われるでしょう。

わざと見えるようにフカヒレを持ち上げてかぶりついたら、
隣に座っていた人が「え?フカヒレ?」って顔をしてました。
そのリアクションが面白かったのが一番の収穫かも。。

久しぶりにフカヒレをまともに食ったって気はしました(笑)


前回の麺三昧は
Vol.286_大阪の麺_四川辣麺←をクリック

前回の赤坂離宮羽田空港店は
Vol.281_東京のラーメン_赤坂離宮_羽田空港店←をクリック
コメント
No title
こんにちは~。3000円のラーメン!
食べて見たいです~人のおごりで(笑)

先日はコペンの件でコメント有り難うございます。
オフ会に行けなくなったのがつらいな~。
でも、ブログタイトルは今のままで続けようと思います。
愛車はあくまでも「コペン」ですから!
これからもよろしく~。
応援ぽち!
あきママさんへ
いやぁ~、豪気でしたねぇ(笑)

スタイルが変わったとしても、楽しみは、また出てくるってことで。。















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