修一通信 - 今頃、食べるラー油
 

修一通信

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今頃、食べるラー油 

食べるラー油が世間を賑わせましたが、
やっと落ち着いた感じですかね(笑)
我が家も遅ればせながら、入手。
辛いのが苦手な方にはNGですが、
辛いの大好きって方にはいい食材ですね。。

超簡単つまみ料理を作ってみた。。

画像的には美味そうに見えません(爆)

まずは。。
201008142006000.jpg
納豆に食べるラー油。
納豆は普通に売っているもの。
だしも辛子も入れて、ネギをたっぷり入れて、まぜまぜ。。
そこに食べるラー油。
納豆のネバネバが油で少しだけ緩和されて、
糸引きが緩くなります。
納豆がNGな方は見たくもないでしょうね(笑)
でも、これが辛くて、つまみにいい。
納豆の栄養とカプサイシンが効きそう(爆)

次。。
201008151527000.jpg
単に冷奴(爆)
そこにシソではなく、青のり。
磯の香りで召し上がれ(笑)
豆腐のマイルドな舌触りが、辛味を抑えます。

どちらも調理時間2分以内の超絶簡単つまみ。
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