修一通信 - Vol.270_鹿児島市内の麺_豚とろ
 

修一通信

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Vol.270_鹿児島市内の麺_豚とろ 

本題のお話の前に。。
私の住んでいるいちき串木野市ってとこは。。
鹿児島市内から車で約40分です。(高速道路を使って)
直線距離だと30~35キロほどでしょうか。
その先に櫻島があります。
櫻島からいちき串木野は北西にあります。
30数キロ離れたところまで。。
201007181337000.jpg
火山灰が本日飛んできました。
まだこの程度ならかわいいものですが、洗濯物は外に干せません(笑)
鹿児島市内北部はひどかったと思いますが。。

そんな日曜の夜のひと時、
いかがおすごしでしょうか。
本日も修一通信、更新のお時間です(爆)

ラーメンネタも270杯目を迎えました。
それでも、まだまだ食べてないお店もいっぱいあります。
で、よくよく考えたら、「人気店」と言われるところに行ってませんでしたねぇ(笑)
今回は豚とろさんです。
今回、行ったのは本店ではなく、最近できた鹿児島中央駅近くのお店です。

がっつりイキました(笑)
201007151145000_豚とろ
チャーシュー麺 800円也。
かなり濃い味です。
麺は中太ストレート麺。
鹿児島ラーメンでは一番オーソドックスなタイプの麺ですね。
スープはとんこつでコッテリ系。
個人的にはもう少し塩分を抑えて欲しい。

チャーシューはしっかり煮込まれてて、トロットロ(笑)
これまた味付けがガツンとされています。
余計にラーメン全体が濃い味付けと感じられました。

ナトリウムを減らして欲しい。。それだけですね(笑)


前回の麺三昧は
Vol.269_いちき串木野の麺_酔匠の里←をクリック
コメント
No title
それだけ離れていても
やっぱり火山灰の影響ってあるのね。
せっかく梅雨明けしたのに
洗濯物干せないって大変ね。

暑い時期はあっさりしたもの食べたくなるけど
夏ばてしちゃうからガッツリが正解よね(^з^)-☆
Re: No title
火山灰は風向き次第で、どこに降るかはわかりません。
ですので、鹿児島県の天気予報は櫻島上空の風向きも出ます(笑)

夏バテにはまだ早いですが、バテないように今から体作りも必要ってことで(爆)















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