修一通信 - Vol.266 いちき串木野の麺 味工房みその
 

修一通信

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Vol.266 いちき串木野の麺 味工房みその 

怒涛の麺記事、4連発ですねww
今回は同じ系列店で冷し麺対決しているみそのさん。
先日もブログ記事にUPしましたので、やはり本店の冷し麺も食さねばww
ってことで、行って食べてきました。

本店の味工房みそのの冷し麺は。。
201006271208000_味工房みその
冷しぶっかけ麺 780円也w
これはKOSHIKI ART PROJECTjunjun_koshiki(←はツィッターです)が食べていましたww
「ぶっかけ」の名前が示すとおり、かけダレがあります。
タレをかけたのが
201006271209000_味工房みその
これだ!って言っても見た目わかんねぇww
かけダレはゴマをベースにしたタレ。

見たようにトッピングのボリュームが凄いですなw
煮卵、(ではなく) 鮪の竜田揚げ、海老竜田揚げ、山芋、ネギ、キャベツ、トマト
タレをかけて豪快且つ一気に混ぜ混ぜww
麺のコシが強く、トッピングも多く食べ応えのある冷し麺
タレは最初に全部かけるとチョイと多いかもw
タレの味付けもしっかりあるから。。
揚げ物も味付けがしっかりしています。
なのでタレを最初に全部かけるとちょいと味が濃く感じると思いますww
ここら辺のアドバイスはjunjun_koshikiから貰ってましたので、参考にさせてもらいましたww

☆はみその食堂で食べたVol.262 いちき串木野の麺 みその食堂 の冷し担々麺より0.5高い☆二つ。
どうしても比較してしまうので、こちらに軍配。

誤解の無いように付け加えますが、評価はあくまでも私の独断と偏見ですのでww


前回の麺三昧は
Vol.265南さつま市の麺 満福←をクリックww

前回の味工房みそのは
Vol.258 いちき串木野の麺 味工房みその←をクリックww
コメント
No title
いいなぁ~
美味しそうで
体重が2㌔増えたので
ちょっとセーブよ~(^。^;)
No title
鶏竜田揚げではなく
"まぐろの竜田揚げ"で
ございます。
そこ、こだわりなので...
みそのより
No title
とてもトッピングが豊富ですね!
あまり「和え麺・汁無し」系って食べないんですけど、鶏や海老の
竜田揚げは珍しくないですか? 
そぉでもないのでしょうか? @_@
麺の感じも気になります♪
Re: No title
> みゆきママちゃんへ
それって、週末のBBQのせいかな?ww


> みそのさんへ
大変、失礼しました。
ちゃんと本文も訂正しました(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ


> こまさんへ
確かにめずらしいタイプぶっかけ麺ですよね。
麺のコシも程よく、喉越しもよかったですよww














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