修一通信 - Vol.261 薩摩川内市の麺 さつまラーメン永吉店
 

修一通信

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Vol.261 薩摩川内市の麺 さつまラーメン永吉店 

2回目のブログUPです。
さつまラーメン永利店さんです。
っか、前回何を食べたか確認してなかったのですが、
恐らく。。って感じでチョイスしました。
とんこつベースですから馴染みの味ではあろうかとww


今回は。。
201006201215000_さつまラーメン
みそバターラーメン 630円也
みそバターというと北海道の札幌のイメージですが、
ココは鹿児島w
とんこつベースのスープにあっさりした味噌をブレンドですね。
とんこつの濃さがあるので、味噌はあっさりで丁度いいくらい。
ここにバターが加わりますが。。
なぜか、バターのコクはあまり感じられなかったww
麺は中細ストレート。相性は悪くないと思います。

自分の好みとしては、味噌はもう少しコッテリ感を演出して欲しかったかなww
八丁味噌を加えたいとこかなぁww


前回の麺三昧は
Vol.260 薩摩川内の麺 麺'sら。ぱしゃ←をクリック

前回のさつまラーメンは
Vol.217 薩摩川内市の麺 さつまラーメン←をクリック
コメント
大雨被害は?
ご無沙汰してます。

お元気ですか?
鹿児島は大雨が続いて大変そうですが大丈夫ですか。
ニュースを見て、ちょっと気になってコメントしました。
福岡はしっかりとは降りきらず蒸し暑い日が続いてます。

Re: 大雨被害は?
> wakiさんへ
こちらこそ、ご無沙汰しております。
また、気にかけていただき、ありがとうございます。
報道されているように一部地域では6月の1か月分が3~4日で降ったような状況です。
床上浸水やがけ崩れも所々で発生しています。
また公共交通機関も運休や徐行運転でダイヤが乱れていたようです。
今は小康状態ですけど。。
まだ気になるところです。。
No title
こちらも洪水になってました
今日は晴天
やっと夏らしい天気
私は外に出ると溶けるので暗くなるのを待ってます。
Re: No title
今朝は晴れてるけど、夜にはまた雨らしい。。
溶けるものならこの腹回りの脂肪を溶かしたい私ですww














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